Clima: Descriere: Tarmurile insulei Thassos sunt scaldate de apele Marii Egee, aceasta fiind situata in golful Kavala, la doar 8 km de Grecia continentala. Pe teritoriul ei veti putea descoperi numeroase ruine preistorice, amintiri din erele antica si clasica, bazilici crestine ridicate pe fundatiile templelor dedicate zeilor si numeroase sate pitoresti ce adapostesc case traditionale, plaje impresionante si paduri de pini, brazi si platani datatoare de umbra si prospetime. Bineinteles, gradinile de maslini sunt la tot pasul. Toate aceste ingrediente peisagistice sunt amestecate armonios pentru a da viata „Insulei de Smarald”. O insula mai mica decat Rhodos, cu o circumferinta de aproximativ 100 km, Thassos este impartit in doua mari regiuni: nordica si sudica. Delimitarea celor doua regiuni se face prin trasarea unei linii imaginare ce leaga satul Sotiros de satul Kinira. Cei care calatoresc cu masina vor putea da un ocol al insulei pentru ca aceasta este inconjurata de o sosea principala. Pentru a ajunge la satele din munti veti avea la dispozitie drumuri mai mici ce pornesc din aceasta sosea. Gastronomie: Mezze este un termen generic pentru gustări, servite cu vin, ouzo sau tsipouro. Printre acestea, cele mai cunoscute sunt boureki (plăcinţele cu legume şi carne), melitzanosalata (salată de vinete), saganaki (brânză prăjită), spanakopita (plăcintă cu spanac, feta, ceapă, ouă şi condimente), taramosalata (icre amestecate cu cartofi fierţi, sau pâine, ulei de măsline şi suc de lămâie), dolmades (sarmale din viţă-de-vie cu umplutură de orez, legume, sau carne), skordalia şi tzatziki. Supele cele mai cunoscute sunt avgolemono (supă de carne, peşte sau legume, îngroşată cu ou, suc de lămâie şi orez), fasolada (supă de fasole cu roşii, morcovi, ţelină şi mult ulei de măsline), psarosoupa (supă de peşte cu legume) şi trahana (un amestec de cereale fermentate şi iaurt). Mâncărurile cu carne sunt foarte diverse, cele mai populare fiind giuvetsi (miel gătit în vase de pământ), gyros (frigărui cu sos şi legume), kleftiko (miel marinat în usturoi şi suc de lămâie, apoi gătit în cuptor), keftedes, moussaka, pastitsio (asemănătoare unei lasagna italieneşti), spetsofai (cârnaţi, ardei, ceapă şi vin) şi stifado (vânat cu cepşoare mici, vin roşu şi scorţişoară). Deserturile greceşti sunt şi ele vestite: baklava, galaktoboureko (straturi de cremă între foi de plăcintă), kourabiedes (prăjituri din făină, unt şi migdale), loukoumades (un fel de gogoşi cu scorţişoară), loukoumi (rahat), tsoureki (un fel de cozonac) şi nelipsitul iaurt cu miere. În ce priveşte băuturile, cea mai populară este, de la distanţă, vinul, în special retsina. Ouzo este un rachiu de anason, foarte tare, iar tsipouro, sau tsikoudia, este un rachiu nearomat. Mavrodafini este un vin foarte dulce, cu conţinut mare de alcool; Metaxa este un cunoscut coniac dulce, cu 40% alcool, iar Tentura este un lichior aromat cu scorţişoară. Nutriţioniştii socotesc mâncarea mediteraneană a Greciei ca fiind cea mai sănătoasă din Europa. Nu este doar sănătoasă, ci şi foarte gustoasă şi cu o personalitate puternic conturată. Bucate robuste, gătite cu ingrediente proaspete şi hrănitoare, arome pure şi simple, vin uşor şi rece, brânzeturi excepţionale, deserturi răcoritoare, şi, nu în ultimul rând, minunatul ulei de măsline, aromat şi sănătos. Obiective turistice: Giola- piscina naturala este considerata o minune a naturii, Giola reprezinta o formatiune deosebita a rocilor din zona de coasta unde a patruns apa azurie, cristalina si curata a marii. Este un loc excelent pentru cei care doresc sa inoate in cele mai diverse medii si trebuie sa isi gaseasca locul in orice ghid turistic Thassos datorita unicitatii sale. Panagia este numele grec ortodox pentru Fecioara Maria. Deci, a primit numele dupa biserica din sat. Panagia a devenit chiar capitala insulei după Revolutia greaca din 1821 impotriva turcilor. Există izvoare de apa cristalina care sunt ghidate prin sat de canale. Apa este foarte rece si foarte curata, perfecta pentru a linisti setea intr-o zi de vara fierbinte. Fantani pitoresti sunt inconjurate de case traditionale cu acoperisuri din ardezie, sau piatra subtire gri, abundente în Thassos. Stilul arhitectural al cladirilor de aici este mult diferit de toate celelalte orase si sate de pe Thassos. Manastirea Arhanghelului Mihail este cea mai mare si cea mai faimoasa manastire din Thassos construita in secolul al 18-lea. Manastirea a pastrat o colectie de articole religioase si lucrari create de calugari. Ca parte din sarbatoare religioasa, in fiecare an, in prima zi de marti dupa Pasti, Manastirea conduce o procesiune care incepe la un mic sat - Theologos. Satul Theologos se afla la 220 de metri deasupra nivelului marii, in muntii din Thasos. Acest frumos sat de munte unic si pitoresc este situat aproape in centrul Thassos, cu o populatie de aproximativ 2000 de locuitori. Acesta isi păstreaza traditia si cultura din trecut.